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【转载】板栗的八种去皮方法  

2012-07-12 21:19:02|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自浓情巧克力《板栗的八种去皮方法》

        秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好。

        而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。

        面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看飞雪的几种做法吧!

第1步第一种方法:盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟

3、趁热去掉板栗的壳和皮

4、全部剥好的样子,还算完整。

板栗的八种去皮方法

第2步第二种方法:电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子

2、放在电饭锅中,不用放水

3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

板栗的八种去皮方法

第3步第三种方法:高压锅法

1、板栗清洗后,用刀切个口子

2、放在高压锅中,不用放水

3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

板栗的八种去皮方法

第4步第四种方法:太阳晒法(不切口)

1、直接放在太阳下

2、晒了一天后,不太容易剥落

3、又晒了一天,还是不太好剥

板栗的八种去皮方法

第5步第五种方法:太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒

2、一天后

3、可以剥一个

4、两天后,可以剥,但不太容易。

板栗的八种去皮方法

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

第6步第六种方法:微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中,盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

板栗的八种去皮方法

第7步第七种方法:切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

板栗的八种去皮方法

第8步第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整

板栗的八种去皮方法

比较一下:

1、左边是微波炉的,右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来,左边的好看。

2、四款左上是盐水浸泡,相当完整,颜色好看。右上是微波炉,放了一会儿颜色有些变深,左下是高压锅,电饭锅,右下是盐水煮,看出来了吧,哪种最给力?!

板栗的八种去皮方法

板栗的八种去皮方法

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